Argentina: Crece el proyecto "Quioscos saludables"

EN EL MUNICIPIO DE SALTA

Argentina: Crece el proyecto "Quioscos saludables"

El municipio argentino de Salta presentó a finales de septiembre la ampliación del proyecto “Quioscos saludables”, que se puso en funcionamiento a principios de año. El objetivo es concienciar a los niños para llevar una alimentación sana. Este plan se enmarca dentro del propósito argentino de erradicar la obesidad y fomentar el ejercicio físico, tras el éxito del programa “Argentina camina”.

Las preocupantes estadísticas mundiales, nacionales y provinciales, que marcan el incremento de obesidad y sobrepeso en la población infantil, sustentaron el proyecto de poner en funcionamiento, dentro de las escuelas, quioscos que incluyan alimentos saludables.

El objetivo se consiguió, en un principio, pero sólo a corto plazo, ya que el número de escuelas que contaban con este tipo de quioscos era muy escaso. Por eso, el municipio de Salta ha querido incrementar la campaña “Quioscos saludables”, hasta hacerla llegar a cada niño de la provincia.

A finales de septiembre, el proyecto se votó en el ayuntamiento, donde se aprobó por unanimidad. La autora de la idea, la concejal Mirta Isa, explicó durante la presentación que “es sumamente importante y urgente implementar la educación alimentaria en los chicos, porque las estadísticas de salud muestran que la problemática de la mal nutrición es cada vez mayor”.

“Es alarmante lo que se vende en las escuelas. Hamburguesas, helados, golosinas… Ninguna de las ofertas es saludable”, aseguró Isa. La máxima responsable del proyecto, aseguró que en los próximos meses se habilitará un registro que determinará la categorización de "quiosco saludable" para aquel negocio que tenga entre sus ofertas alimentos que favorezcan el crecimiento y desarrollo del cuerpo, tales como lácteos, cereales y frutas. La categorización estará avalada por la sede salteña del Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales, mediante un convenio de colaboración firmado con el municipio de Salta.

Para llevar adelante las campañas correspondientes “se convocará a todos los profesionales de las áreas de nutrición y de salud, dependientes del municipio” y “se habilitará al ejecutivo municipal a firmar convenios con todos aquellos organismos que sean necesarios para la concreción de los objetivos previstos”, afirmó la concejal.

Como siguiente paso, el municipio de Salta pretende fomentar la actividad física entre los niños y los adultos, como medio para una nutrición saludable. Según Isa, “el deporte y la alimentación deben ir agarrados de la mano”.

Además, con esta acción se pretende que sean los padres los que provoquen, con el ejemplo, que sus hijos crezcan sanos comiendo bien y haciendo deporte. “No sólo es importante comer de forma sana, sino que también lo es realizar ejercicio físico, pero si los niños no ven el ejemplo en sus casas no moverán un dedo”, explicó la edil.

Esta segunda parte de la campaña va de la mano de un proyecto que presentó el Ministerio de Salud de la Nación en junio de 2007. El programa “Argentina camina”, que seguirá desarrollándose hasta 2010, pretende reducir la inactividad física en adultos por medio de políticas públicas que favorezcan la actividad física. El éxito de este plan ha provocado que ambos se junten para que se pueda reducir, poco a poco, la obesidad en el país.

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